Las patatas fritas y su disputado origen.
Cuando me preguntan ¿cuál es mi comida favorita?, suelo contestar que las patatas fritas . De pequeño y no tanto, me volvían loco y si no fuera porque abusar de los fritos no es recomendable, las comería como acompañamiento de casi cualquier plato. Cuando buscas el origen de un plato que se come prácticamente en todo el mundo, encuentras que son varios los países los que se atribuyen tal autoría. Pero tan solo dos son los países que realmente compiten en esta histórica competición gastronómica. Bélgica y Francia son esos países que más defienden dicho origen, aunque los belgas son los que lo hacen con más orgullo y argumentos, según la historia que cuentan.
